きまぐれクックとは

かねこさんが運営しているYouTube「きまぐれクック」では、珍しい魚を中心に仕入れ・調理・実食するまでを1本の動画にまとめ、公開しています。

彼の魚をさばく腕前は、つい見入ってしまうほど！素人とは思えないほど魚の知識が豊富で、大人から子供まで幅広い世代に親しまれています。

きまぐれクックが通う「魚ひろば」

かねこさんがよく仕入れに訪れるのが「魚ひろば」という市場。赤い屋根にポップな字体で書かれた「魚ひろば」の文字が目印です。

ここには新鮮な食材がたくさんそろっている他、彼と親しい通称「変な魚おじさん」と「ヒゲの兄貴」が勤務しています。

この二人も魚屋なので魚の知識が豊富。とにかく魚をさばくのが上手で、いつもかねこさんに変な魚や珍しい魚を提供してくれる、きまぐれクックには欠かせない二人です。

魚ひろばには建物の前に駐車場があるので、購入した新鮮な魚をすぐに車に積んで帰ることができます。

豊浜 魚ひろば　詳細情報

かねこさんはいなかったものの…

お目当てのかねこさんがいなかったものの、変な魚おじさんとヒゲのアニキに会うことができました。ここでは、魚ひろばにあるお二人の店舗をご紹介します。

Youtuber「変な魚おじさん」と「ヒゲのアニキ」にエンカウント！

市場内は思ったよりもコンパクトなので、お二人の店舗を見つけるのは簡単です。変な魚おじさんのお店「豊浜屋」は、入り口から向かって右側にあります。

その奥には、ヒゲの兄貴のお店「丸勘商店」があります。お二人にはサインからツーショットまで快く対応していただきました！変な魚おじさん、ヒゲの兄貴の人気の秘密がわかるひとときとなりました。

鯛とフグの干物を購入

市場では、変な魚おじさんとヒゲの兄貴が作るそれぞれの干物を購入しました。声がけは「興味あったら見て行ってね〜」程度のものなので、気軽に商品を見て回れます。商品のラインナップは日々異なるため、それもまた楽しめるポイントです。

他店も新鮮な海の幸が安い！珍しい種類の魚介類も豊富

他の店舗でも高級魚カワハギが1,000円以下など、とにかく魚介類が安くて驚かされます。魚の種類も豊富で、東京のスーパーでは見られないような珍しいものもあります。

生け簀には貝類やエビも入っており、見ていて全く飽きません。かねこさんがここに足繁く通う理由がわかったような気がしました。

購入した干物は臭みゼロでどれも絶品

購入した干物は、鯛の干物とフグのみりん干しの塩味と醤油味です。グリルでじっくりと焼いていくと魚のジューシーな脂が浮いてきます。

干物というと固いイメージがありますが、購入したものは身がほろほろっとやわらかく、塩加減もちょうど良い塩梅でした。魚臭さがなく、旨みがぎゅっと凝縮されています。魚好きにはたまらない逸品で、お酒のアテとしてもおすすめです。

まとめ

愛知県南知多半島の魚ひろばは、きまぐれクックの人気効果によって来場数も増えているそう。自然豊かな街なので、観光地として訪れるのにもおすすめです。愛知観光の際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。