普通の「利久」では物足りないあなたへ！「撰利久」

「撰 利久」は、仙台駅からペデストリアンデッキ直結の、PARCO2の一階にあるお店です。
「利休」は、皆さんご存知の通り、全国展開している大手の牛タン店ですが、「撰」利休は、
東北のお酒と牛タンをカジュアルに味わうがコンセプト。たくさんのお酒と、牛タン専門店ならではのお酒に合う牛タン料理が取り揃えられています。牛タン以外にも東北の食材を利用したメニューが多数。特に海鮮系のメニューが充実していて、ランチタイム限定の、海のいただき丼は圧巻！！テールスープをお供にどうぞ。
筆者はハイボールを片手に、牛タンユッケや仙台牛のタタキをつまむのがお気に入りです。牛タン焼きの単品は１枚２切から選べるので、いろいろな牛タン料理を食べてみたい方にもおすすめです。昼飲みもできるので、仕事が早く終わった日に、サク飲みなんて最高ですね！

牛タンたたきの発祥のお店！「仙台牛タン閣　ブランドーム本店」

牛タンたたき、牛タンの刺身の発祥のお店。仙台市内に３店舗を展開しています。
新鮮な牛タンを使用する牛タンのたたきや牛タンの刺身は、仙台以外ではなかなかお目に
かかる機会はないのではないのでしょうか。
仙台を訪れた時には是非食べてほしい、感動の一品です。
どっさりかかった小葱が乗った、プリプリの牛タンたたきは一度食べたら、もう虜。付け
合わせの玉ねぎスライスと一緒に、サラダ感覚でさっぱりいただけます。
牛タンの刺身も人気で売り切れ必須。現在は数量限定だそうで、来店前に予約しておいた
方が安心です。
薄くスライスされたトマトのサラダも牛タンによく合います。
お通しの牛タンの角煮も、最高にお酒に合うので、お酒が進んで困ります。メインの牛タ
ンが来る前に泥酔してしまわないように注意が必要ですね！

昔ながらのファン多し。牛タンと味噌カツが絶品！「一隆」

牛タン焼きの生みの親「佐野啓四郎氏」の直弟子である店主が開業した、「味噌カツ、テー
ルスープ」の看板が目を引くお店。昔ながらの味と歯応えで、地元のファンが多いお店で
す。
看板通り、牛タンだけではなく、こだわりの「味噌カツ」も人気商品。どちらも食べたい
あなたに、牛タン焼きと味噌カツがセットになったミックス定食もあります。テイクアウ
トも可能なので、新幹線の時間まで間に合わない方にも！

予約必須！仙台にきたら一度は訪れたい！「新料理 都留野」

たっぷりのネギに覆われた、新鮮な牛タンの叩き。レア肉のプリプリした歯応えと口の中
いっぱいに広がる旨味が、たまりません！
牛タン焼きも分厚いのに柔らかくて、表面を軽く炙っているため香ばしく、ジュワッと溢
れる肉汁が、幸せな気持ちになります。ビールによく合うお味です。
牛タン以外の居酒屋メニューも充実しています。特にお刺身の種類が豊富で、宮城の新鮮
な魚介類を楽しむことができます。牛タンの箸休めにもいいですね。人気店でいつも混ん
でいるので、予約はマストです。

本格的な牛タンをリーズナブルに！「牛タン居酒屋 集合郎　一番町本店」

仙台の牛タン居酒屋でおなじみの、集合郎。仙台市内に４店舗を展開しています。本格的
な牛タンを仙台一お安く提供していると謳っており、飲み放題付きの牛タンコースの価格
帯も、4000円からとリーズナブル。お酒に合う濃いめの牛タン焼き。美味しい生ビール
に、東北の地酒のラインナップ、そして牛タン焼き以外は、東北ならではの食材を使った
お料理がズラリ。大人数での宴会や、一件で宮城の「食」を全部味わいたい、そんな欲張
りな方におすすめです。

まとめ

いかがでしたか。せっかく仙台にきたら、地元民のおすすめのお店に行ってみてくださ
い。仙台名物「牛タン」楽しんでいただけたら幸いです！