函館ならやっぱり海鮮！和食ならおすすめはどこ？

北海道・函館へ行ったら食べておきたいのが、海鮮。お寿司や海鮮居酒屋、天ぷらの名店など、予約必須の人気店が多くあります。

函館のおすすめの和食店を早速チェックしていきましょう。

函館のお寿司が食べたい！「すし蔵」

引用元： HOT PEPPER

まずはおいしいお寿司が食べたい。そんな方におすすめしたいのが、五稜郭エリア、函館中央病院の対岸の道路沿いにある「すし蔵」。

お店の構えもさることながら、中にはいると高級感あふれるカウンター、奥にはお座敷も。

引用元： HOT PEPPER

マグロを筆頭に新鮮なネタと北海道のお寿司屋さんに来た！と実感できる料理の数々が評判です。

地元の常連の方は、お任せでオーダーされる方も多いようです。
常連さんになりきって、お任せをオーダーするのもアリ。

お酒との相性もよし、海鮮居酒屋「海光房」

引用元： HOT PEPPER

高級感あふれるお寿司もよいけど、居酒屋的な雰囲気で海鮮料理を楽しみたいなら海鮮居酒屋「海光房」。

JR「函館」駅の近くで、アクセスのよさは抜群。

ランチは海鮮丼や定食、夜は海鮮のみならずさまざまな魚料理が楽しめます。

引用元： HOT PEPPER

海鮮居酒屋「海光房」のおすすめポイントは何と言っても、素材の大きさ。

函館ならではの新鮮さと素材の大きさを活かした、お店のオリジナルメニューを堪能できますよ。

うに好きにはたまらない！「うにむらかみ　函館駅前店」

引用元: HOT PEPPER

続いても函館駅前から徒歩3分に位置する「うにむらかみ　函館駅前店」。

木のぬくもりを感じられる内装。ゆったりとしたボックスシートだけでなく、カウンター席や個室も充実しています。

うにむらかみと言えば、無添加のうに丼。と言われるほどうに丼が大人気。

引用元: HOT PEPPER

うに丼だけでなく、うに好きにはたまらないうに尽くしコースや料理長おすすめのコースなど、北海道の海の幸を四季折々の食材が楽しめます。

なかなか予約が取れない「天ぷら 田ざわ」

引用元：Yahoo！JAPAN ロコ

函館市電「杉並町」駅からすぐ。今では常連さんのためだけにオープンしている「天ぷら 田ざわ」。

「常連さんのためだけに」と聞くと、一見さんはお断りされてしまうのかな？と思われるかもしれません。
知り合いに「天ぷら 田ざわ」の常連さんがいて、紹介してもらう形であれば、来店できるでしょう。

北海道のレジェンド料理人と言われる大将が、生み出す料理はどれもおいしいと評判です。

素材によって揚げ方を変えている天ぷらはいくつ食べても胃もたれせず、もっと食べたいと感じる味。

天ぷらに行く前の料理もおいしく、すべてが完璧。

常連さんのためだけに開けているのも、粋を感じます。

ちょっとリッチに函館でフレンチ

江戸時代末期に日米通商条約の調印に伴い、横浜港、長崎港などと同時期に開港し発展してきた函館。

開港以後、欧米人も多く移り住み、西洋文化の影響も受けてきました。

函館には和食だけでなく、フレンチやイタリアンの名店も。

ちょっとリッチに函館でフレンチを楽しみたい。そんな方におすすめのフレンチ・レストランを紹介していきます。

大切な人と訪れたい「メゾン フジヤ ハコダテ」

引用元：メゾン フジヤ ハコダテ　公式HP

函館山の麓、坂の上にある一軒家フレンチ・レストラン「メゾン フジヤ ハコダテ」。
レストランの窓から見える眺望もよいと評判です。

道南の食材をふんだんに使ったコースは、特別な日に大切な人といっしょに楽しみたい味。

引用元：食べログ

ハレの日に食べたい！と地元民のみならず、旅行者にも人気。

函館での思い出にぜひ訪れてみては？

おしゃれな一軒家レストラン「ロワゾ―・パー・マツナガ」

引用元： ぐるなび

函館市電「柏木町」駅から徒歩５分。閑静な住宅街の中にある一軒家レストラン。

引用元： ぐるなび

日本やフランスで長年の経験を積んだシェフが生み出す、北海道の豊かな自然が作り出した素材を活かしたオリジナリティあふれる料理が評判です。

引用元： ぐるなび

フランス産のワインも豊富で、料理とのペアリングが最高との声も。アルコールが苦手な方向けにノンアルコール・ドリンクもあります。

料理だけでなく、アットホームなサービスも好評。

記念日やお祝い事におすすめのフレンチ・レストランです。

和とフレンチの融合「Hakodate Dining 備後屋 」

引用元：ぐるなび

函館市電・「五稜郭公園前」駅から徒歩3分。和を連想させるお店の構えの「Hakodate Dining 備後屋 」。

お店の内装は割烹の料亭を思わせるようなカウンターと全席堀ごたつの店内で、ゆったりとした気分でお酒を楽しめる空間になっています。

和食とフレンチの経験を持つシェフが、その日仕入れた旬の素材を最大限活かした料理を提供。

引用元：ぐるなび

フレンチというとワインとのペアリングも注目されていますが、「Hakodate Dining 備後屋 」では、日本酒ともペアリングもおすすめしています。

和の空間とビストロ的な雰囲気のフレンチで、日本酒を楽しんでみては？

函館はイタリアンも名店ぞろい

お寿司や天ぷらなどの和食やフレンチもよいけれど、イタリアンも捨てがたいですよね。

函館はフレンチだけでなく、イタリアンも高く評価されているお店があります。

フレンチよりもイタリアンの方がなじみもあるし、好きという方向けに、北海道産の素材のよさを引き出し、函館で評判のイタリアンを紹介していきます。

函館イタリアンと言えばここ、「コルツ」

引用元：Yahoo！JAPAN ロコ

五稜郭エリアにある隠れ家的イタリアンとして名高い「コルツ」。

店内は６席。座席数からも隠れ家感があります。

お店の規模からも予想できますが、ランチもディナーも予約しないと入れないほど人気のお店。函館のイタリアンと言えば「コルツ」と呼び声も高いです。

道南の素材をふんだんに使ったコース料理は、品数も多く、前菜からメインまでおいしくいただける、函館に来たら絶対に食べておきたいイタリアンです。

想像以上のイタリアン「ラ クチーナ ヴェンティトレ 」

引用元：はこぶら 函館市公式観光情報

函館市電「柏木町」駅から徒歩10分。閑静な住宅街にある「ラ クチーナ ヴェンティトレ 」。

ご夫婦で切り盛りされているイタリアンは、函館では予約必須のお店として名を連ねています。

イタリアンワインを100種類以上取り揃え、ワインが好きな方にも好評。

前菜だけで1食分に相当しそうと話題になっている前菜。前菜からメインまで、緩急のついたコースに、ワインも進みそう。

引用元：はこぶら 函館市公式観光情報

函館に来たら行きたいお店リストに入れている方も多く、一度は訪れてみたいお店です。

コスパ最強なら「ピッツェリア アモリーノ」

引用元： ピッツェリア アモリーノ　公式HP

函館駅から車で4分と中心地からは少し離れますが、コスパで選ぶなら、「ピッツェリア アモリーノ」。

海沿いに面したイタリアをイメージした店内は、開放的な眺望。

引用元： ピッツェリア アモリーノ　公式HP

函館だからこそ食べられる新鮮なシーフードをふんだんに使っています。

ピザ、ハーフのパスタ、サラダにドリンクもついている食べ放題は、コスパがよくおいしいと評判です。

番外編：函館で食べたい塩ラーメン

ここまで旅の記念に行ってみたいお寿司屋さんや、フレンチ、イタリアンを紹介してきました。

北海道・函館と言ったら、ラーメンも忘れてはいけません。

函館と言えば、塩ラーメンですよね。ラーメン屋さんの予約はできませんが、並んでも食べたい、地元民にも高く評価されているラーメン店を紹介します。

平日でも行列必須！「滋養軒」

引用元：はこぶら 函館市公式観光情報

JR「函館」駅、函館市電「松風町」駅からほど近い、エリアにある「滋養軒」。

創業は昭和22年と老舗のラーメン屋さんでもあります。

平日でも行列するほどの人気店。麺とスープがなくなり次第終了。

透明な黄金のスープはあっさりしているのに旨味が凝縮され、つい飲み干してしまう味。焼き餃子といっしょにオーダーされる方が多く、函館に来たらぜひ食べておきたいラーメンのひとつ。

函館の旅のシメに食べたい、「麺厨房あじさい 紅店」

引用元：はこぶら　函館市公式観光情報

函館で人気のラーメン店のひとつ。チェーン店でもあり、紅店以外には五稜郭付近やJR「函館」駅構内にもあるので、観光のついでに立ち寄れるのもポイントです。

塩ラーメンのスープはあっさりしていながら、ジワジワと旨味が伝わってくる、バランスの取れた上品な味わい。

函館の旅のシメには「麺厨房あじさい」のラーメンと決めている人も多く、その人気もうなずけます。

函館駅近にして代表格、「はこだて塩らーめん　しなの」

引用元：HOT PEPPER

JR函館駅から徒歩3分の立地抜群の位置にある、「はこだて塩らーめん　しなの」。

店内はテーブル席とカウンター席合わせて16席。

看板メニューの「はこだて塩ラーメン」は、ほろほろの大きめのチャーシューがアクセントになっており、スープはあっさりしつつもコクのある味。

引用元：HOT PEPPER

夜遅い時間まで営業していることもあり、お酒のあとのシメに食べたくなるラーメンです。

まとめ

この記事では、函館で今食べたい、予約必須のお店を紹介してきました。

リーズナブルに楽しめるお店から、記念日やお祝い事だけでなく、旅の記念にちょっとリッチなランチやディナーも体験できるお店。行列ができるラーメン店など、選べる食も豊富な北海道・函館。

港町らしい風情と歴史ある街並みを楽しみつつ、函館で食べたいものリストを作ってみては？

人気のお店は予約も忘れずに。

函館に行った際はぜひ、足を運んでみてくださいね。